エリンギとearthmeat LIKE CHICKEN!?の唐揚げ
ヴィーガン対応
材料＜1人前＞
＜2人前＞
・earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・60g
・エリンギ・・・2本
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
<調味料>
a）
・ねりゴマ・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/2
・おろししょうが・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
つくり方
1. エリンギとearthmeat LIKE CHICKEN!?は一口大にカットする。a）の調味料と共にポリ袋等に入れ、30分くらいおき味をなじませる。
2. 表面に片栗粉をつけて、１８０℃の油で揚げる。
