【大豆ミート】エリンギとライクチキンの唐揚げ
ヴィーガン対応
材料<1人前>
<2人前>
・ライクチキン!? [オリジナル] [プレーン] どちらでも・・・60g
・エリンギ・・・2本
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
<調味料>
a)
・ねりゴマ・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/2
・おろししょうが・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
つくり方
1. エリンギとearthmeat LIKE CHICKEN!?は一口大にカットする。a)の調味料と共にポリ袋等に入れ、30分くらいおき味をなじませる。
【プレーンを使用する場合(オリジナルでは不要)塩少々で調味する】
2. 表面に片栗粉をつけて、180℃の油で揚げる。