具沢山earthmeat LIKE CHICKEN!?の中華春雨サラダ

材料<1人前>

earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・5g

春雨・・・7.5g

もやし・・・1/8p

きゅうり・・・1/12本

にんじん・・・1/12本

卵・・・1/4個

塩・・・少々

 

a<調味料>

しょうゆ・・・大さじ1/4

酢・・・大さじ1/4

砂糖・・・小さじ1/4

ゴマ油・・・大さじ1/8

白ゴマ・・・適量

すりゴマ・・・適量

つくり方

1.もやしは茹でる。earthmeat LIKE CHICKEN!?もサッと茹でて水気を切り、細かくさく。

春雨は熱湯で茹でて戻し、水気を切り、食べやすい長さに切る。

きゅうりとにんじんは千切りにし、塩少々でもみ10分ほど置き水気を絞る。

2.フライパンに油少々(分量外)を熱し溶き卵を入れ、炒り卵を作る。

3.調味料(a)を混ぜ合わせ、すべての材料と和える。