具沢山earthmeat LIKE CHICKEN!?の中華春雨サラダ

＜4人前＞

earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・20ｇ

春雨・・・30ｇ

もやし・・・1/2p

きゅうり・・・1/3本

にんじん・・・1/3本

卵・・・1個

塩・・・少々

しょうゆ・・・大さじ１

酢・・・大さじ１

砂糖・・・小さじ１

ゴマ油・・・大さじ1/2

白ゴマ・・・適量

すりゴマ・・・適量

１．もやしは茹でる。earthmeat LIKE CHICKEN!?もサッと茹でて水気を切り、細かくさく。

春雨は熱湯で茹でて戻し、水気を切り、食べやすい長さに切る。

きゅうりとにんじんは千切りにし、塩少々でもみ１０分ほど置き水気を絞る。

２．フライパンに油少々（分量外）を熱し溶き卵を入れ、炒り卵を作る。

３．調味料(a)を混ぜ合わせ、すべての材料と和える。