【大豆ミート】れんこんとライクチキンのもちもちカツ
ヴィーガン対応
材料＜1人前＞
ライクチキン！？ [オリジナル] [プレーン] どちらでも・・・30g
れんこん・・・50g
＜調味料＞
片栗粉・・・大さじ１
味噌・・・小さじ1/3
酒・・・ 小さじ1/3
米粉パン粉 ・・・適量
米油・・・適量
つくり方
１．れんこんは皮をむき、擦り下ろす。割いたearthmeat、片栗粉、酒、味噌を混ぜ合わせる。
【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）】塩少々も混ぜる。
２．１口大の楕円形に成型しパン粉をつけ、170℃の油で揚げる。
