【大豆ミート】ケイジャンライクチキンとブロッコリーのマスタードソース
ヴィーガン対応
材料＜1人前＞
ライクチキン[オリジナル][プレーン] 60g
ブロッコリー 60g
ヤングコーン 3本
ケイジャンパウダー 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
［マスタードソース］
アーモンドミルク（砂糖不使用） 25㏄
メープルシロップ 2g
マスタード 10g
塩 2g
カレー粉 小さじ1/4
ターメリック 小さじ1/4
コショウ 小さじ1/4
つくり方
①ライクチキンにケイジャンパウダーをまぶす。ブロッコリーとヤングコーンは茹でる。
②［マスタードソース］の材料を混ぜる。
③フライパンに油を熱し、ライクチキンをさっと両面焼く。
④器にライクチキンと野菜を盛り付け、ソースをかける。
