【大豆ミート】ライクチキンの照り焼き丼

ヴィーガン対応

材料<1人前>

・ライクチキン!? [プレーン] 下味無し ・・・50g
・ゴマ油・・・小さじ1/2
・小ねぎ・・・適量
・糸唐辛子・・・適量

a)
・みりん・・・大さじ2
・酒・・・大さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ1/2
・砂糖・・・小さじ2/3
・おろしにんにく・・・少々

つくり方

1. フライパンにごま油を熱し、ライクチキンを両面焼く。a)の調味料を全て加え、中~強火で煮からめる。
2. ごはんの上に照り焼きを盛り、小ねぎ、糸唐辛子をトッピングする。
トッピングには、ゴマや七味などもおすすめです。
※おろしにんにくはお好みでなしでもOKです。