earthmeat LIKE CHICKEN!?でチヂミ

材料<1人前>

earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・20g

にんじん・・・1/6個

ニラ・・・0.5束

卵・・・0.5個

<調味料>

米粉・・・25g

片栗粉・・・大さじ1

水・・・50cc

鶏ガラスープ顆粒・・・小さじ1/2

醤油・・・適量

おろししょうが・・・適量

コチュジャン・・・適量

つくり方

1.玉ねぎ、人参は千切りにする。ニラは3cm程度にカットする。

2.粉と卵、水、ガラスープをボウルに混ぜ合わせる。①を加え混ぜ合わせる。

3.フライパンに油を熱し、②をフライパン全体に広げたら、上にearthmeat LIKE CHICKEN!?を薄く割きながら全体に載せる。

押し付けるようにしながら焼き付け火を通す。裏面も同様に焼く。

4.おろし生姜をしょうゆに混ぜ、お好みでコチュジャンをつけながらいただく。