earthmeat LIKE CHICKEN!?のサラダ丼

ヴィーガン対応

材料<1人前>

earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・20g

山芋・・・70g

アボカド・・・1/6個

トマト・・・1/6個

レタス・・・1枚

ラディッシュ・・・1個

カイワレ・・・5g

 

a)ドレッシング

玉ねぎ・・・1/8個

しょうゆ・・・小さじ2 1/2

酢・・・大さじ3/4

砂糖・・・大さじ1/4

油・・・大さじ1/2

レモン汁・・・小さじ1/4

つくり方

1.earthmeat LIKE CHICKEN!?は角切りにし、素揚げする。

山芋、アボカド、トマトは同サイズの角切り、レタスは千切りにする。

2.ドレッシングは全ての材料をブレンダーで攪拌する。

3.丼にご飯を盛り、レタスをしき、1の他の具をのせ、カイワレ、ラディッシュを添える。

2のドレッシングをかけていただく。