earthmeat LIKE CHICKEN!?のベジタコス
ヴィーガン対応
材料＜1人前＞
＜2人前＞
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・50g
玉ねぎ・・・1/2個
ニンニク・・・1カケ
セロリ・・・1/2本
パクチー・・・3本
トマト缶・・・1缶
塩・・・適量
胡椒・・・適量
チリパウダー・・・適量
オリーブオイル・・・適量
トルティーヤ・・・2枚
つくり方
１．ニンニク、玉ねぎ、セロリの茎、パクチーの茎はみじん切りにする。
earthmeat LIKE CHICKEN!?は食べやすい大きさにカットする。
２．鍋でオリーブオイルを熱し、１のセロリの葉以外を全て炒める。
３．１にトマト缶を加え、空いた缶の1/2量の水を加え、セロリの葉を加えて煮る。塩、胡椒、チリパウダーを加え、調味する。
４．トルティーヤにベジタコソースをのせ、パクチーの葉を散らしていただく。
