earthmeat LIKE CHICKEN!?の煮物

材料<1人前>

earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・20g

だいこん・・・1/8本

にんじん・・・1/4本

たけのこ・・・25g

れんこん・・・25g

絹さや…適量

かつおだし・・・600cc

<調味料>

酒・・・大さじ1/2

みりん・・・大さじ3/4

しょうが・・・1/6かけ

オイスターソース・・・大さじ1/2

しょうゆ・・・大さじ1/4

 

つくり方

1.だいこん、にんじん、たけのこ、れんこんは食べやすい大きさに切る。絹さやは茹でておく。

2.かつおだしに<調味料>を加えて煮立てる。

3.切った野菜、earthmeat LIKE CHICKEN!?は2に加え落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。

4.仕上げに絹さやを散らす。