【大豆ミート】ライクチキンの煮物
材料＜1人前＞
＜2人前＞
ライクチキン！？ [プレーン] 下味無し・・・50g
だいこん・・・1/4本
にんじん・・・1/2本
たけのこ・・・50ｇ
しいたけ・・・3個
絹さや…適量
かつおだし・・・600cc
a)
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1・1/2
しょうゆ・・・大さじ1/2
さとう・・・小さじ1
しょうが・・・1/3かけ
つくり方
１．だいこん、にんじん、たけのこ、れんこんは食べやすい大きさに切る。絹さやは茹でておく。
２．かつおだしにa)を加えて煮立てる。
３．切った野菜、ライクチキンは２に加え落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。
４．仕上げに絹さやを散らす。
