【大豆ミート】ライクチキンのVEGANサラダボウル
ヴィーガン対応
材料<1人前>
ライクチキン!? [オリジナル] 下味付き・・・適量
リーフレタス・・・適量
アボカド・・・適量
にんじん・・・適量
紅芯大根・・・適量
ケール・・・適量
ピーナッツ・・・適量
<ドレッシング>
アーモンドミルク・・・150cc
トマトケチャップ・・・50cc
リンゴ酢・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
カレー粉・・・小さじ1/4
つくり方
1.ライクチキンを沸騰した湯でゆでて水気を切り、冷ます。野菜は食べやすい大きさに切る。
2.ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
3.野菜、ライクチキンをボウルに盛り、ドレッシングと砕いたピーナッツをかける。