【大豆ミート】ライクチキンのカツ
ヴィーガン対応
材料＜1人前＞
＜2人前＞
・ライクチキン！？ [オリジナル] [プレーン] どちらでも・・・100g
・山芋・・・ 100g
・小麦粉 ・・・大さじ2
・味噌 ・・・小さじ1
・酒 ・・・小さじ1
・パン粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
つくり方
1. ライクチキンは食べやすい大きさに裂く。
【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）】塩少々をまぶす。
2. すりおろした山芋、酒、みそ、小麦粉を混ぜ合わせる。1.を加えて混ぜ合わせ、まとめる。
3. 適当な大きさに分けて、パン粉をつける。
4. 180℃の油できつね色になるまで揚げる。
