①ママレードジャム、しょうゆをポリ袋などに入れ、ライクチキンとにんにくスライスを入れ軽くもみ30分程度漬け込む。
②ネギ、カブは食べやすい大きさにカットする。
③フライパンにオイル半量を熱し、カブとネギを焼いたら、塩こしょうして取り出す。
④フライパンにオイル半量を熱し、先ににんにくスライスをポリ袋から取り出して焼き
　焼き色がついたら、ライクチキンを入れ両面を焼く。
残りのタレを加えて煮立たせ和える。
ブラックペッパーをふる。

※プレーンの場合は、しょうゆ　大さじ2強