イタリアン風 ライクチキンのペペロンチーノ
①にんにくはスライス、タカノツメは種を取る。玉ねぎはスライス、キャベツは食べやすい大きさにカットする。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でタカノツメ、にんにくスライスを炒め、色付いてきたら、玉ねぎとキャベツ、ライクチキンを加え炒める
ライクチキン 80g
玉ねぎ 1/8個
キャベツ 2,3枚
にんにく 1カケ
ジェノバ風 ライクチキン 大葉とくるみのジェノベーゼ
①青じそは細かく刻む。ナッツはすり鉢で潰すか、袋に入れて瓶の底で叩くようにして
細かく砕く。ジェノベーゼソースのその他の材料と混ぜあわせる。
②カブ(じゃがいも)と人参は皮をむき、食べやすい大きさにカットする。
③フライパンに油を熱し、カブと、人参を焼き、ライクチキンをさっと焼いたら、みりんを
like chicken 80g
カブ または じゃがいも 2個
人参 1/
イタリアン風 ライクチキンカチャトーラ
①玉ねぎは粗みじん、赤ピーマンは一口大、マッシュルームは1/4にカットする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。
③Like chickenを加えサッと焼いたら、トマトを手でちぎりながら加える。
白ワインを加え、全体を混ぜてフタをして10分煮る。
④みそ、こしょう、ローズマリー
ライクチキン 80g
トマト(熟して柔らかいもの) 大1個
パプリカ(カラー) 1個
ライクチキンの味噌アヒージョ
①ライクチキンは解凍する。半分は薄く剥がすように割く。
②ニンニクはみじん切りに、タカノツメは種を取り、茹でたブロッコリー、マッシュルームを食べやすい大きさにカットする。
③鍋にオイル、タカノツメ、ニンニクを加え、炒める。香りが立ったら、先に薄く割いたライクチキンを揚げ焼きする。
④味噌を溶き
(2人分)
ライクチキン 60g
マッシュルーム 1~2パック
ミニトマト
ライクチキンのカレーマヨ焼き
1.カレー粉と、マヨネーズを混ぜ合わせる。
2.解凍したライクチキンと1を和え、予熱したトースターで香ばしく焼き色がつくま
で焼く。
<2人前>
ライクチキン 70~80g
カレー粉 小さじ1
ソイマヨネーズ(マ
earthmeat LIKE CHICKEN!?のパワーサラダボウル ケイジャングリル
1.マスタードクリームドレッシングを作る。c)の材料を全て混ぜ合わせる。
2.サラダベースは食べやすい大きさにちぎっておく。ブロッコリーはひと口大に切ってゆでる。ミニトマト、ラディッシュは半分に切る。ピクルスは食べやすい大きさに切る。
3.マッシュポテトを作る。じゃがいもは竹串が刺さるま
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・30g
ケイジャンスパイス・・・適量
earthmeat LIKE CHICKEN!?ときのこのクリームパスタ
1. にんにくはみじん切りにする。きのこは小房に分け、ほうれん草は3cm程度にカットする。earthmeat LIKE CHICKEN!?は適当な大きさに裂く。
・earthmeat LIKE CHI
おつまみ風earthmeat LIKE CHICKEN!?のグリルと野菜のピンチョス
1.earthmeat LIKE CHICKEN!?はグリルで焼き、スイートチリソースを絡める。
2.長芋は皮ごとスライスする。素揚げし、塩を振る。
大根はスライスする。
3.2に1を乗せ、ピックで刺す。
白髪ねぎ、カイワレをトッピングする。
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・適量
スイートチリソース・・・適量
earthmeat LIKE CHICKEN!?の塩レモン炒め
1.フライパンにごま油を熱し、earthmeat LIKE CHICKEN!?を両面焼く。
2.タレの材料を加え、煮立ったら食べやすい大きさにカットしたキャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、もやしを加え炒める。
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・40g
キャベツ・・・2枚
もやし
厚揚げとearthmeat LIKE CHICKEN!?のルーロー飯風丼
1.ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。干ししいたけは水で戻し、みじん切りにする。
2.earthmeat LIKE CHICKEN!?はぶつ切りにし、厚揚げ、なすも同じくらいの大きさにカットする。
3.フライパンに油(分量外)を熱し、みじん切りにしたねぎをじっくり揚げる。きつね
<4人前>
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・120g
厚揚げ・・・