ライクチキンでプラントベースに楽しむペペロンチーノ

イタリアン風 ライクチキンのペペロンチーノ

①にんにくはスライス、タカノツメは種を取る。玉ねぎはスライス、キャベツは食べやすい大きさにカットする。 ②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。 ③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でタカノツメ、にんにくスライスを炒め、色付いてきたら、玉ねぎとキャベツ、ライクチキンを加え炒める
ライクチキン 80g 玉ねぎ    1/8個 キャベツ   2,3枚 にんにく   1カケ

ヴィーガン対応

ジェノバ風 ライクチキン 大葉とくるみのジェノベーゼ

①青じそは細かく刻む。ナッツはすり鉢で潰すか、袋に入れて瓶の底で叩くようにして 細かく砕く。ジェノベーゼソースのその他の材料と混ぜあわせる。 ②カブ(じゃがいも)と人参は皮をむき、食べやすい大きさにカットする。 ③フライパンに油を熱し、カブと、人参を焼き、ライクチキンをさっと焼いたら、みりんを
like chicken 80g カブ または じゃがいも   2個     人参     1/

ヴィーガン対応

イタリアン風 ライクチキンカチャトーラ

①玉ねぎは粗みじん、赤ピーマンは一口大、マッシュルームは1/4にカットする。 ②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。 ③Like chickenを加えサッと焼いたら、トマトを手でちぎりながら加える。 白ワインを加え、全体を混ぜてフタをして10分煮る。 ④みそ、こしょう、ローズマリー
ライクチキン 80g トマト(熟して柔らかいもの) 大1個 パプリカ(カラー)       1個

ヴィーガン対応

ライクチキンの味噌アヒージョ

ライクチキンの味噌アヒージョ

①ライクチキンは解凍する。半分は薄く剥がすように割く。 ②ニンニクはみじん切りに、タカノツメは種を取り、茹でたブロッコリー、マッシュルームを食べやすい大きさにカットする。 ③鍋にオイル、タカノツメ、ニンニクを加え、炒める。香りが立ったら、先に薄く割いたライクチキンを揚げ焼きする。 ④味噌を溶き
(2人分) ライクチキン      60g マッシュルーム     1~2パック ミニトマト 

ヴィーガン対応

ライクチキンのカレーマヨ焼き

1.カレー粉と、マヨネーズを混ぜ合わせる。 2.解凍したライクチキンと1を和え、予熱したトースターで香ばしく焼き色がつくま で焼く。
<2人前> ライクチキン 70~80g カレー粉   小さじ1 ソイマヨネーズ(マ

ヴィーガン対応

earthmeat LIKE CHICKEN!?のパワーサラダボウル ケイジャングリル

1.マスタードクリームドレッシングを作る。c)の材料を全て混ぜ合わせる。 2.サラダベースは食べやすい大きさにちぎっておく。ブロッコリーはひと口大に切ってゆでる。ミニトマト、ラディッシュは半分に切る。ピクルスは食べやすい大きさに切る。 3.マッシュポテトを作る。じゃがいもは竹串が刺さるま
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・30g ケイジャンスパイス・・・適量

ヴィーガン対応

earthmeat LIKE CHICKEN!?ときのこのクリームパスタ

1. にんにくはみじん切りにする。きのこは小房に分け、ほうれん草は3cm程度にカットする。earthmeat LIKE CHICKEN!?は適当な大きさに裂く。
・earthmeat LIKE CHI

ヴィーガン対応

おつまみ風earthmeat LIKE CHICKEN!?のグリルと野菜のピンチョス

1.earthmeat LIKE CHICKEN!?はグリルで焼き、スイートチリソースを絡める。 2.長芋は皮ごとスライスする。素揚げし、塩を振る。 大根はスライスする。 3.2に1を乗せ、ピックで刺す。 白髪ねぎ、カイワレをトッピングする。
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・適量 スイートチリソース・・・適量

ヴィーガン対応

earthmeat LIKE CHICKEN!?の塩レモン炒め

1.フライパンにごま油を熱し、earthmeat LIKE CHICKEN!?を両面焼く。 2.タレの材料を加え、煮立ったら食べやすい大きさにカットしたキャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、もやしを加え炒める。  
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・40g キャベツ・・・2枚 もやし

ヴィーガン対応

厚揚げとearthmeat LIKE CHICKEN!?のルーロー飯風丼

1.ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。干ししいたけは水で戻し、みじん切りにする。 2.earthmeat LIKE CHICKEN!?はぶつ切りにし、厚揚げ、なすも同じくらいの大きさにカットする。 3.フライパンに油(分量外)を熱し、みじん切りにしたねぎをじっくり揚げる。きつね
<4人前> earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・120g 厚揚げ・・・