プラントベースフードのレシピ集
【大豆ミート】ライクチキンのガーリックステーキ丼
①ライクチキンにガーリックパウダー、ブラックペッパー、片栗粉をまぶす。
②鍋にタレの材料を加え煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。キャベツは食べやすい大きさにカットする。
③オリーブオイルを熱したフライパンでライクチキンとキャベツを焼く。
④ライクチキンとキャベツをタレと和えて
ライクチキン!? [オリジナル][プレーン] 60g
ガーリックパウダー 少々
ブラックペッ
【大豆ミート】異国のスパイシーナポリタン
①[スパイスソース]タカノツメはタネを外し、細かくカットする。にんにくはおろす。
その他の材料と全て混ぜ合わせる。(すり鉢やブレンダーなどで)
②玉ねぎ、ピーマン、パプリカは細切りにする。
③フライパンにスパイスソース小さじ2を加え、ライクチキンと②を炒める。
④トマトソースとし
ライクチキン!? [オリジナル][プレーン] 40g
玉ねぎ 約20g
ピーマン 約
【大豆ミート】とうもろこしとライクチキンの和風ペペロンチーノ
①にんにくはみじん切り、タカノツメはタネを取る
②フライパンに①とごま油を入れ加熱し、香りが立ったら、ライクチキンとコーンを加え炒める。
③茹で汁としょうゆを加え、茹で上がったパスタを加えて和える。仕上げにオリーブオイルをまわしかける。
④器に盛り、ブラックペッパー、パセリと青じそのみじん切り
ライクチキン!? [オリジナル][プレーン] 40~50g
コーン 約70g
タカノツメ