れんこんとearthmeat LIKE CHICKEN!?のもちもちカツ
１．れんこんは皮をむき、擦り下ろす。割いたearthmeat、片栗粉、酒、味噌を混ぜ合わせる。
２．１口大の楕円形に成型しパン粉をつけ、170℃の油で揚げる。
earthmeat LIKE CHICKEN!?・・・30g
れんこん・・・50g
＜調
ヴィーガン対応
揚げる
earthmeat LIKE CHICKEN!?と磯と大葉のフリット
1. 大葉は縦半分にカットする。のりは帯状にカットする。
2. earthmeat LIKE CHICKEN!?に、大葉またはのりを巻き付ける。
・earthmeat LIKE CHI
ヴィーガン対応
エリンギとearthmeat LIKE CHICKEN!?の唐揚げ
1. エリンギとearthmeat LIKE CHICKEN!?は一口大にカットする。a）の調味料と共にポリ袋等に入れ、30分くらいおき味をなじませる。
・earthmeat LIKE CHI
ヴィーガン対応
earthmeat LIKE CHICKEN!?のベジかき揚げ丼
1.ごぼうは細切りにし、水にさらしアク抜きをして水気を切る。にんじん、タケノコ、豆苗は同じくらいの長さに細切りにする。
2. earthmeat LIKE
・earthmeat LIKE CHI
ヴィーガン対応
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