【大豆ミート】和風 ライクチキンジンジャー胡麻照り焼き
ヴィーガン対応
材料＜1人前＞
ライクチキン！？[オリジナル] ８０g
ネギ 1/３本
ピーマン １個
人参 1/4本
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1/2
〈調味料〉
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ1/2
おろししょうが 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
メープル 小さじ１
酢 小さじ1/2
すりゴマ 大さじ１
ごはん
つくり方
①ネギとピーマン、人参は食べやすい大きさにカットする。
②ライクチキンは熱湯をかけてふやかし、水気を切って、片栗粉をまぶす。
③フライパンに、油を熱し、①を炒めたら、調味料を加え煮からめ、ライクチキンを加えサッと炒める。すりゴマを振りかける。
