【大豆ミート】イタリアン風 ライクチキンカチャトーラ
ヴィーガン対応
材料＜1人前＞
ライクチキン！？ [オリジナル] 下味付き ８０ｇ
トマト（熟して柔らかいもの） 大１個
パプリカ（カラー） １個
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 1/2p
オリーブオイル 大さじ１
みそ 小さじ２
こしょう 少々
（あれば 白ワイン 少々）
（あれば ローズマリー 適量）
バケット
つくり方
①玉ねぎは粗みじん、赤ピーマンは一口大、マッシュルームは1/4にカットする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。
③ライクチキンを加えサッと焼いたら、トマトを手でちぎりながら加える。
白ワインを加え、全体を混ぜてフタをして10分煮る。
④みそ、こしょう、ローズマリーを加え、仕上げる。
