【大豆ミート】ライクチキンと人参のきんぴら

ヴィーガン対応

材料<1人前>

ライクチキン!? [プレーン]・・・80g
人参・・・1本
ごま油・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・大さじ1・1/3
みりん・・・大さじ1/2
メープルシロップ・・・大さじ1
白ゴマ・・・適量
七味・・・適量

つくり方

①人参とライクチキンを千切りにする。
②耐熱容器に入れ、ごま油を回しかけ軽く和えたら、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
③しょうゆ、みりん、メープルシロップを加えてまぜ、再びラップをして1分加熱する。
④仕上げに白ゴマ、お好みで七味をかける。