【大豆ミート】タイのパッタイ風 ライクチキン春雨炒め
ヴィーガン対応
材料＜1人前＞
ライクチキン！？ [オリジナル] 下味付き ８０g
春雨 30g
もやし 80g
ニラ 2,3本
玉ねぎ 1/8個
人参 1/4個
タカノツメ １本
〈調味料〉
おろししょうが 小さじ１
おろしにんにく 小さじ2/3
みそ 大さじ 2/3
砂糖 小さじ２
ごま油 大さじ１
しょうゆ 大さじ 2/3
つくり方
①春雨は熱湯でもどす。ライクチキンは細く割く。タカノツメは種を取る。
②玉ねぎはスライス、人参、にらは食べやすい大きさにカットする。
③フライパンにごま油を熱しタカノツメを炒め、②ともやしを加え炒めたら、ライクチキンを加えサッと炒める。
④調味料を加え、春雨を加え、炒める。
（辛いのが苦手な方は、途中でタカノツメは取り出す）
