【大豆ミート】ライクチキンとたっぷり野菜のレンジ蒸し
ヴィーガン対応
材料<1人前>
(2人分)
ライクチキン!? [オリジナル] 下味付き 60~70g
じゃがいも 小2個
人参 1/3本
キャベツ 3、4枚
しめじ 1/3パック
レモンスライス 4枚
バター 小さじ1
(ココナッツオイル)
お好みのタレ、ハーブソルト 適量
つくり方
①じゃがいも、人参は薄くスライス、キャベツは食べやすいサイズにちぎり、しめじはほぐす。
②クッキングシートを広げ、じゃがいも、キャベツ、人参、ライクチキン(凍ったまま)、レモンスライス、バター(ココナッツオイル)、の順に重ね、しめじを乗せて、キャンディ状に両端をひねって包む。
③レンジ600w3分程度加熱し、お好みで。タレや、ハーブソルトをつけながらいただく。