１．ヨーグルトはキッチンペーパーに包み、ザルとボウルにのせ冷蔵庫で一晩水切りしておく。 ２．ライクチキンは１８０℃の油で軽く素揚げし油を切って粗熱を取る。 ３．きのこをホイルに包みグリルで焼き、出てきた汁ごと、a)の調味料で和える。 ４．水切りしたヨーグルトとb)を混ぜ合わせる。

１．ライクチキンは１８０℃の油で軽く素揚げし、油をきる。 【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）】塩少々で調味する。 ２．ニンジンはいちょう切りに、玉ねぎとマッシュルームはスライスする。鍋にバターを熱し、しんなりするまで炒める。 ３．＜調味料＞のホワイトソースの材料をボウルに入

１．卵は溶いてa)を混ぜ合わせ、つなぎをつくる。 ２．１にライクチキン全体を絡め、表面に片栗粉（分量外）をまぶす。 ３．１８０℃の油であげる。

１．ライクチキンは食べやすい大きさにさき、すりおろした山芋、小麦粉、酒、味噌と混ぜ合わせる。 【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）】塩少々をまぶす。 パン粉をまぶし、180℃の油できつね色になるまで揚げる ２．レタス、スプラウトは食べやすい大きさにちぎる。紫キャベツは千切りに

１．れんこんは皮をむき、擦り下ろす。割いたearthmeat、片栗粉、酒、味噌を混ぜ合わせる。 【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）】塩少々も混ぜる。 ２．１口大の楕円形に成型しパン粉をつけ、170℃の油で揚げる。

1. 大葉は縦半分にカットする。のりは帯状にカットする。 2. ライクチキン【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）塩少々で調味する】に、大葉またはの

1.  エリンギとearthmeat LIKE CHICKEN!?は一口大にカットする。a）の調味料と共にポリ袋等に入れ、30分くらいおき味をなじませる。 【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）塩少々で調味する】

1.ごぼうは細切りにし、水にさらしアク抜きをして水気を切る。にんじん、タケノコ、豆苗は同じくらいの長さに細切りにする。 2. ライクチキンは細かく裂き、1