１．ライクチキンは食べやすい大きさにさき、すりおろした山芋、小麦粉、酒、味噌と混ぜ合わせる。 【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）】塩少々をまぶす。 パン粉をまぶし、180℃の油できつね色になるまで揚げる ２．レタス、スプラウトは食べやすい大きさにちぎる。紫キャベツは千切りに

１．れんこんは皮をむき、擦り下ろす。割いたearthmeat、片栗粉、酒、味噌を混ぜ合わせる。 【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）】塩少々も混ぜる。 ２．１口大の楕円形に成型しパン粉をつけ、170℃の油で揚げる。

1. ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクをとる。にんじんは千切り、ライクチキンは細かく裂く。 2. 耐熱容器に水気を切ったごぼう、にんじんを入れラップ

1.ライクチキンはさっと茹でて水気を切り、細かく裂く。 2. セロリはスジを取り除き、斜め薄切りにする。葉も細かく刻む。

1. [マリネ]にんじん、赤玉ねぎは千切りにする。ヤングコーン、トマトは食べやすい大きさにカットする。 　マリネの調味料を全て混ぜ合わせたらカットした野菜を漬け

1.  干しシイタケを水につけ一晩おきだし汁を作っておく。 2. ライクチキンはサッと茹でて水気を切り、細かく裂く。a） 【プレーンを使用する場合（オリジ

1. ミニトマトは半分に切り、塩・胡椒をふり、スプーンなどで軽く混ぜ、水気が出てきたら、バルサミコ酢、オリーブオイルを加え再びよく混ぜる。 2.ライクチキン

1. 大葉は縦半分にカットする。のりは帯状にカットする。 2. ライクチキン【プレーンを使用する場合（オリジナルでは不要）塩少々で調味する】に、大葉またはの

1. 切り干し大根は水洗いし、たっぷりの水で30分程戻し、水気を絞る。 2.キャベツは千切りにし、塩少々（分量外）をふって5分おき、水気を絞る。

1.  赤玉ねぎ、ラディッシュ、アボカドはスライスする。レタス、バジルは食べやすい大きさにちぎる。 2. ベジバーグをつくる。玉ねぎはみじん切りにして炒め、