【大豆ミート】ライクチキンのごぼうサラダ
1. ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクをとる。にんじんは千切り、ライクチキンは細かく裂く。
2. 耐熱容器に水気を切ったごぼう、にんじんを入れラップ
＜2人前＞
・ライクチキン！？
プラントベースフードのレシピ集
【大豆ミート】ライクチキンとセロリのマスタードサラダ
1.ライクチキンはさっと茹でて水気を切り、細かく裂く。
2. セロリはスジを取り除き、斜め薄切りにする。葉も細かく刻む。
＜4人前＞
・ライクチキン！？
【大豆ミート】ライクチキンのブッダボウルサラダ
1. [マリネ]にんじん、赤玉ねぎは千切りにする。ヤングコーン、トマトは食べやすい大きさにカットする。
マリネの調味料を全て混ぜ合わせたらカットした野菜を漬け
・ライクチキン！？ [オリジナル] 下
ヴィーガン対応
【大豆ミート】ライクチキンのベジ冷やし中華 ピーナッツダレ
1. 干しシイタケを水につけ一晩おきだし汁を作っておく。
2. ライクチキンはサッと茹でて水気を切り、細かく裂く。a）
【プレーンを使用する場合（オリジ
＜2人前＞
・ ライクチキン！？
【大豆ミート】ライクチキンとミニトマトの冷製パスタ バルサミコ風味
1. ミニトマトは半分に切り、塩・胡椒をふり、スプーンなどで軽く混ぜ、水気が出てきたら、バルサミコ酢、オリーブオイルを加え再びよく混ぜる。
2.ライクチキン
＜2人前＞
・ライクチキン！？
ヴィーガン対応
【大豆ミート】ライクチキンと切り干し大根のサラダ
1. 切り干し大根は水洗いし、たっぷりの水で30分程戻し、水気を絞る。
2.キャベツは千切りにし、塩少々（分量外）をふって5分おき、水気を絞る。
＜2人前＞
・ライクチキン！？
ヴィーガン対応
【大豆ミート】ライクチキンのベジバーガー
1. 赤玉ねぎ、ラディッシュ、アボカドはスライスする。レタス、バジルは食べやすい大きさにちぎる。
2. ベジバーグをつくる。玉ねぎはみじん切りにして炒め、
・ライクチキン！？ [オリジナル] [
ヴィーガン対応
